Пивоваренная компания АлеСмит

Пивоваренная компания AleSmith стремится создавать пиво высочайшего качества в мире, одновременно способствуя пониманию и оценке крафтового пива, его стилей и традиций среди тех, кого мы искренне называем нашими клиентами.

Цель работы

Под общим руководством директора пивоварниБрюэр будет нести ответственность за соблюдение процедур, политики и СОП (стандартных рабочих процедур) Компании по обеспечению безопасности для производства высококачественного пива в соответствии со стандартами Компании. Отвечает за поддержание пивоварни и оборудования в чистоте и дезинфекции. Также окажем помощь в ремонте и профилактическом обслуживании пивоваренного оборудования.

Обязанности и ответственность

Включая следующее. Возможны и другие обязанности.

· Выполнять операции по пивоварению и подвалу на пивоварне, включая повседневные технологические вопросы, управление рецептами, операционную политику, процедуры, параметры выпуска и политику безопасности.

· Обеспечьте чистоту и стерилизацию резервуаров, сеток, приточных труб, производственных помещений и оборудования, используя шланги, щетки, скребки или химические растворы.

· Отвечает за соблюдение комплексных стандартных рабочих процедур с полной документацией по пивоварению и операциям в погребах, включая обработку сырья, производство сусла, ферментацию, сухое охмеление, обработку дрожжей, перекачку жидкости, оклейку, коллоидную стабилизацию, сепарацию и карбонизацию.

· Вести подробный учет сырья, проверок качества и сроков производства.

· Ведение точного учета.

· Участвовать в непрерывном обучении, связанном с пивоварением, работой пивоваренного завода, а также требованиями безопасности и нормативными требованиями.

· Сообщайте руководству о работоспособности и техническом обслуживании пивоваренного оборудования, оборудования CIP, оборудования для подачи воды и канализационных систем.

· Выполнение других возложенных на него обязанностей.

Квалификация

Чтобы успешно выполнять эту работу, человек должен быть в состоянии удовлетворительно выполнять все основные обязанности. Перечисленные ниже требования отражают необходимые знания, навыки и/или способности. Могут быть предусмотрены разумные приспособления, позволяющие лицам с ограниченными возможностями выполнять основные функции.

· Требуются хорошие устные и письменные коммуникативные навыки.

· Должен быть готов работать как в утреннюю, так и в вечернюю смену по мере необходимости.

· Возраст должен быть не менее 21 года.

· Должен хорошо работать в команде.

Образование и/или опыт

Аттестат средней школы или степень общего образования (GED). Предпочтительно пивоваренное образование и/или аналогичный опыт работы.

Пивоваренная компания AleSmith предоставляет равные возможности трудоустройства всем сотрудникам и претендентам на работу, независимо от расы, цвета кожи, религии, пола, сексуальной ориентации, гендерной идентичности или самовыражения, национального происхождения, происхождения, возраста, генетической информации, семейного положения, беременности, состояния здоровья, физическая инвалидность, умственная отсталость, статус ветерана или любая другая характеристика, защищаемая законодательством штата или федеральным законодательством.

Должность:Брюэр

Компания:Пивоваренная компания АлеСмит

Вид занятости:На постоянной основе

Компенсация/зарплата:18,80–25,80 долларов США в год

Отрасли промышленности:Пиво – работа в сфере пивоварения/пивоварни

Дата Отправки:09.05.2023

Получайте уведомления по электронной почте, когда появляются новые вакансии, соответствующие вашим критериям.