Лауреаты премии «Сделано в Шотландии» 2023 года

Подборка самых инновационных производителей продукции этого года рассказывает, как они добились этого и что будет дальше

На прошлой неделе семь компаний были отмечены на седьмой ежегодной премии «Сделано в Шотландии».

Инсайдер и судейская коллегия были ознакомлены со всеми заявками, но многие из них были настолько вдохновляющими, что мы позволим им рассказать, как они сюда попали, что они недавно сделали, что было так отмечено наградами, и каковы их планы на будущее.

Далее следует краткая информация о том, как некоторые из самых инновационных производителей продукции Шотландии делают то, что у них получается лучше всего.

Эта крафтовая пивоварня в Блэр-Атолле была основана в августе 2016 года. Ее владельцем и оператором являются два местных брата — Коналл и Джек Лоу.

От нескольких пластиковых ведер для домашнего пивоварения в гараже до производства до 20 000 литров пива в месяц бизнес значительно вырос, но всегда старался делать все возможное для своих людей и окружающей среды.

«Пример, который мы пытаемся подать, показывает, что бездействие в любом из этих вопросов — разработке продуктов, улучшении сообщества, защите окружающей среды — неприемлемо в современном бизнесе и что рост может осуществляться ради общего блага, а не только ради нашей собственной прибыли. », - объяснил режиссер Джек Лоу.

В 2022 году оптовая часть Wasted Degrees существенно расширила свою деятельность. Большая часть изменений была связана с заботой о выбросах углерода, например, отказ от пластиковой упаковки, переход от стеклянных бутылок к алюминиевым банкам, дальнейшее сокращение продовольственных миль в цепочке поставок и предоставление общественных улучшений, таких как бесплатные экологически чистые продукты.

«Самым ярким событием нашего года стал ввод в эксплуатацию нашей новой консервной линии, первой автоматизации наших упаковочных операций», — сказал Лоу. «После четырехдневного розлива одной партии пива мы теперь можем упаковать тот же объем пива всего за семь часов».

Помимо обеспечения экономии выбросов углекислого газа примерно на 101 метрическую тонну эквивалента CO2 в ближайшие пять лет и немедленного масштабирования операций, банки также лучше подходят для пива, поскольку исключают проникновение ультрафиолетового света и значительно сокращают растворенный кислород, гарантируя, что пиво останется более свежим в течение длительного времени. дольше лежит на полке.

Самым примечательным коммерческим результатом прошлого года стал первый экспорт пивоварни – и самый крупный заказ в истории бизнеса – экспорт 12 500 банок пива в Нидерланды, Францию, Германию и Италию.

Рост, похоже, продолжится: за первые четыре месяца 2023 года компания Wasted Degrees заказала столько же марок, сколько и за весь 2022 год. 2022 года и заключил очередную крупную экспортную сделку, еще несколько находятся в стадии разработки.

«В краткосрочной перспективе аренда дополнительных складских помещений добавит дополнительные 66% к нашей общей площади», — сказал Лоу о будущих планах расширения. «В долгосрочной перспективе началось нечто преобразующее: проект строительства нашего собственного специально построенного объекта».

Компания Wasted Degrees продвигается к приобретению земли для строительства своего «вечного дома», и эта сделка, вероятно, представляет собой крупнейшую разовую инвестицию, которая когда-либо была сделана компанией.

«В конечном счете, это позволит пивоварне продолжать удовлетворять спрос и послужит фактором будущего роста и создания новых квалифицированных рабочих мест», — добавил Лоу.

Компания Emergency One UK была основана в 1989 году в Камноке и начинала с восьми построек в год.

Постепенно компания расширяла свою рабочую силу и наращивала мощности: в 2012 году E1 объединилась с Clan Tools & Plant, в результате чего появился универсальный магазин для всех нужд пожарных.

С тех пор компания увеличила размер своих помещений и теперь является крупнейшим работодателем в этом районе, поставляя пожарные машины в большую часть Великобритании, а также увеличивая международный экспорт.

После запуска E1 EV0, первой в мире полностью электрической пожарной машины, компания получила заказы из Франции и Северной Америки, Новой Зеландии, Мальты, ОАЭ и других стран.