Bighorn Crossing откроется под новым владельцем

Автор: Кайла Андерсон | 5 июня 2023 г. | Новости | 0

«Жизнь на озере лучше» — один из слоганов недавно отремонтированного перекрестка Бигхорн, который откроется в середине июня. Его предыдущие владельцы Марти и Синди Нефф продали магазин на 847 Frontage Road уроженцу округа Минерал Тони Рьюзу и его партнеру Микки Киму, которые с тех пор ремонтировали его в надежде превратить его в центр для посетителей, одновременно предлагая повышенное удобство. еда.

«Мы изменили все — заменили пол, стены, потолок, добавили еще одну ванную комнату, переделали кухню. По сути, мы привели все в соответствие с нормами», — говорит владелец The Bighorn Crossing Тони Руз.

Он добавляет, что они благодарны за помощь и советы Неффам, у которых самих были некоторые проблемы, когда они взяли на себя аренду три года назад. Неффы самостоятельно модернизировали магазин и изменили название с Buffalo Stop на Bighorn Crossing, и теперь Рьюз и Ким хотят сделать еще один шаг вперед.

«Озеро Уокер — такой замечательный ресурс, и оно красивое. Я думаю, что это самое красивое место между Вегасом и Рино», — говорит Русе, добавляя, что после открытия они хотели бы предложить в будущем прокат каяков и кайтов. Новые владельцы также надеются со временем привезти фургоны с едой, живую музыку и раз в месяц устроить ужин с префиксным меню, дополненным вином и видом на озеро.

«Все дело в озере», — говорит Русе. «У меня здесь проходили друзья, подходили к озеру Уокер и говорили: «Я не представлял, что оно так красиво». У нас есть ветер, кемпинг, барбекю, и мы хотим предложить музыку и блошиный рынок. вел переговоры с другими близлежащими городами, чтобы помочь в продвижении озера».

Будучи новичком в округе Минерал, совладелец Микки Ким также видит возможности, которые предоставляет озеро.

«Для меня речь идет об опыте озера Уокер и предложении товаров, подчеркивающих его. Я хочу, чтобы люди узнали об озере», — добавляет Ким. Что меня удивило в этом месте, так это то, что здесь только один магазин. Я занимаюсь стратегией бренда, и у нас уже есть брошюры о дикой природе, растениях и обо всем, что может предложить Уокер-Лейк», — говорит Ким.

Владельцы переехали в Уокер-Лейк в июне прошлого года и вскоре приступили к модернизации здания, поскольку Русе переезжает обратно в то место, откуда он родом.

«Раньше я жил в Хоторне и окончил MCHS в 1986 году», — говорит Руз, упоминая, что раньше он был радио-диджеем в Рино и играл музыку в Joe's и El Capitan. Он встретил Кима, и они некоторое время провели в Сеуле, Южная Корея, прежде чем переехать в Лас-Вегас.

«Тридцать лет спустя я вернулся», — говорит Русе. Когда он окончил среднюю школу, он помнит, как Бигхорн-Кроссинг назывался «Баффало-Стоп», но Бигхорн-Кроссинг гораздо более уместен, поскольку в Неваде нет ни одного буйвола.

«Мне всегда нравился этот район», — добавляет Русе. «Сеул и Вегас оживлены и многолюдны, здесь так много открытого пространства. Луна встает ночью, солнце встает утром, и наблюдать за разной погодой, проносящейся по озеру, потрясающе.

«А жители Уокер-Лейк такие милые. Здесь немного сложнее, но люди в Уокер-Лейк специально решили здесь жить, им здесь нравится, и они яростно этим гордятся».

Он упоминает, что много лет назад один из его хороших друзей (который уже скончался) попросил Русе помочь ему открыть мини-маркет на озере Пирамид, и теперь это процветающая зона отдыха и экономический стимул для племени.

«Я воспользовался кое-чем, чему научился у своих друзей из Пайуте, чтобы подать заявку на участие в этом предприятии. Они действительно позаботились о [Пирамидном] озере, и я действительно думаю, что это немного странно, что я делаю это снова», - улыбается Русе.

Что касается еды, Ким говорит, что они планируют предлагать основные продукты, такие как бублики с ветчиной и сыром, гамбургеры и салаты. Обычные полуфабрикаты, но повышенного качества. У них также будет кофемашина для эспрессо и чай. Ким окончила Кондитерскую академию в Лас-Вегасе, но владельцы хотят начать с простого и посмотреть, как она будет развиваться, а затем удовлетворить потребности клиентов.